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皖薏2号属于中熟偏早型品种，全生育期155天左右；株型较紧，单株平均有效分蘖4个，主茎14节，株高1.8～2.0米；主茎叶数14～16片，叶片长披针形，长30～50厘米、宽2.0～5.0厘米；花单性，总状花序；颖果白壳卵圆形，果长0.94厘米、宽0.58厘米左右；种仁灰白色微透明；穗粒数100粒左右，结实率78%左右，百粒重8.6克左右。糙米率57%，精米率53%。经天游线路测速登录中心中心实验室检测，种仁含蛋白质14.9%、17种氨基酸含量为164.0g/kg。经岳西县植保植检站田间调查，黑穗病、叶枯病较轻，玉米螟、粘虫较少，比对照种田头农家品种发生轻。产量表现：经安庆市岳西县、池州市石台县、安庆市迎江区等地多年多点区试，平均亩产184.9公斤，比对照增产11.70%。